ホームステイのヒント?私流?2

■畑で収穫してバーベキュー!
ホームステイのとき、1日は必ず裏の田んぼでバーベキューをします。必ず牛肉(豚肉は宗教上の理由からダメな人が多い)を用意します。野菜は家で収穫したもの。みんなで鍬でピーナッツや自然薯を掘ったり、ソラマメをとったりします。自然薯は掘るのが難しいのですが、みんな大喜びです。ピーナッツは、塩茹でに。自然薯は掘りたてを生で食べます。5月にはソラマメ。皮のまま焼き、むいて豆を塩で食べます。とてもおいしいですよ。