11月30日、中国料理を趙先生に教えていただきました。中国語での料理の説明は、難しいところは日本語の単語を使いながらで、先生は本当に多才な方だな?と改めて思いました。

料理は全部で3品、日本でもよく目にする「南煎丸子」「杏仁豆腐」が含まれていました。中国料理のひと手間が料理をおいしくするんだ！と、先生から教え ていただいた作り方を見聞きし、納得。総勢21名、作り終わってから、「さぁ食べるぞ！」「非常好吃?」等々楽しい時間はあっという間に過ぎました。「実 践中国語は難しい」ですが、料理という媒体を通して、「生きた中国語」にふれたように感じました。(参加者のみなさんの感想から)